Bij Verbeek zijn ze er vast van overtuigd dat de Europese legpluimveehouderij nog meer gaat merken dat zij zich in een grillige wereldmarkt bevindt. Volgens Herman Brus vereist dit een uitermate efficiënte en flexibele organisatie van de gehele productieketen. “Ook wij moeten als bedrijf hierin nog een extra stap zetten om klaar te zijn voor de toekomst.”

NOVOgen-rassen kunnen concurrentie aan

In thuismarkt Nederland heeft Verbeek haar klanten de afgelopen jaren kennis laten maken met de nieuwe rassen van NOVOgen. Deze zijn in korte tijd geaccepteerd en gewaardeerd. “Natuurlijk hebben wij in het begin op basis van ervaringen nog aanpassingen doorgevoerd in product en aanpak. Maar wij durven gerust te zeggen dat de NOVOgen-hennen qua productie de concurrentiestrijd prima aankunnen en op een aantal facetten, zoals bijvoorbeeld gedrag en werkgemak, een duidelijke meerwaarde laten zien”, aldus Brus.
Dat de NOVOgen-hennen van prima kwaliteit zijn, blijkt ook uit de snelle groei die Verbeek met deze rassen realiseert op de buitenlandse markt. Ook daar worden de nieuwe hennen op basis van hun prestaties met enthousiasme ontvangen.
 

Grillige wereldmarkt vereist efficiëntie en flexibiliteit

Naast het enthousiasme over de NOVOgen-hennen ziet Verbeek ook een aantal belangrijke andere ontwikkelingen in de markt. Zo ziet ze dat in de Nederlandse markt de vervanging van hennen afneemt. Koppels worden langer aangehouden. Ook is er op zowel de Europese als de wereldmarkt een structurele overcapaciteit. “Omdat wij als organisatie op deze marktontwikkelingen voorbereid willen zijn, passen wij onze organisatie nog verder aan met een duidelijke focus op onze kernactiviteiten. Dit betekent concreet dat wij een efficiencyslag gaan maken in onze broederij en met een kleiner, slagvaardig team de Nederlandse en internationale markt zullen gaan bewerken”, legt Brus uit.

Concrete aanpassingen die doorgevoerd worden:

• Kleinere koppels, die in verschillende buitenlandse markten verkocht worden, zullen lokaal in deze landen worden gebroed. Hiermee worden de transportkosten van kleinere koppels aanzienlijk beperkt.
• In de broederij gaat Verbeek van 4 naar 3 uitkomstdagen. Zo kan ze de benodigde kuikens nog efficiënter produceren. Wel betekent dit, dat er in de broederij arbeidsplaatsen komen te vervallen.
• Het opfokvolume is verder aangepast aan de nieuwe marktomstandigheden, waardoor wij meer vraaggestuurd kunnen werken.
• De verkooporganisatie krijgt een plattere structuur. Door ontwikkelingen op het gebied van automatisering en het flexibeler inzetten van de teams komen er ook op kantoor en in de buitendienst van Verbeek arbeidsplaatsen te vervallen.

Steun van aandeelhouders

Deze aanpassingen in de organisatie heeft de volledige steun van de aandeelhouders. Ook zij zijn er van overtuigd dat dit het juiste antwoord is op de veranderingen in de wereldmarkt voor eiproductie. Daarin kunnen alleen de meest efficiënte en flexibele organisaties succesvol zijn. Brus: “Wij zijn er van overtuigd dat wij met deze aanpassingen onze kosten verder terugbrengen en flexibeler worden. Daarnaast kunnen wij op deze manier kuikens en hennen blijven leveren van onbesproken kwaliteit. Producten waarmee de pluimveehouder in deze sterk veranderende pluimveemarkt succesvol kan zijn.”